CHEF & BLOGGER

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雑誌「ecomom」さん料理教室レポート

2016/07/25

mecomom

雑誌「ecomom」(日経BP社)のサイトにて、お料理教室のレポートを掲載いただきました。

『料理家のうすいはなこさんが東京西荻窪にある松庵文庫で行った「うすいはなこさんの日本料理教室×ZWILLING」を取材。包丁使いの基本とアジの3枚おろしのやり方を前後編でお届けします。』

切り方や扱いのコツ、レシピまで、役立つうれしい情報が満載。前後編の完結版を、WEBでぜひチェックしてみてください!

ecomom: http://business.nikkeibp.co.jp/ecomom/

 

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