CHEF & BLOGGER
2016/07/25
雑誌「ecomom」（日経BP社）のサイトにて、お料理教室のレポートを掲載いただきました。
『料理家のうすいはなこさんが東京西荻窪にある松庵文庫で行った「うすいはなこさんの日本料理教室×ZWILLING」を取材。包丁使いの基本とアジの3枚おろしのやり方を前後編でお届けします。』
切り方や扱いのコツ、レシピまで、役立つうれしい情報が満載。前後編の完結版を、WEBでぜひチェックしてみてください！
ecomom: http://business.nikkeibp.co.jp/ecomom/
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