KITCHEN TIPS

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チンゲンサイの切り方

2016/09/09

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根元を少々落とし、長さに合わせてまずタテに3、4等分。そのあと一番下の株の部分を、くし形で4つ割りにします。

それをさらに2、3等分すれば出来上がり。

火が通りやすいので、炒め物などにおすすめの切り方です。

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