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KITCHEN TIPS
2016/11/25
焼き芋、てんぷら、煮物など、さつま芋が美味しい季節ですね。 皮付きのままスティック型に切ると、両端の皮の色が良いアクセントに。 斜め切りにした後、棒状に切ります。 色が変わりやすいので、切った後は水につけて、 数回水を変えてアクを抜いてください。
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