KITCHEN TIPS
2017/05/30
アスパラガスの、根元の硬い部分を取り除くときの豆知識。まず1本は、両端を持って自然にポキっと折れるまで折り曲げます。これをガイドにすると、繊維の硬い部分を簡単に斬り落とせます。ツヴィリング プロのようにシャープなナイフで、ぜひ試してみてください。
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写真の製品：ツヴィリング プロ シェフナイフ
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