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RECIPE
2016/02/25
ココットに手羽元、ひたひた程度のポン酢を入れて、弱火でコトコト30分ほど煮込むだけ。お酢の効果で、お肉がほろっと柔らかく仕上がります。しっかり味がしみたコク旨な美味しさは、ご飯もお酒も進んでしまうはず。お砂糖や蜂蜜など少々甘みを加えたり、煮卵や野菜などを合わせるなど、お好みでアレンジしてみてください。
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