RECIPE

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素朴でやさしい人気鍋「ピェンロー」

2016/01/28

ブレイザー→ http://bit.ly/1WZbWOu

「ピェンロー」をご存知ですか？作家・妹尾河童さんが紹介した中国の鍋が発祥。干し椎茸を戻した水で、白菜、豚バラ、鳥、春雨をグツグツ煮込みます。ごま油を回しかければ、食欲をそそる香り。取鉢のスープを塩＆七味でお好みに味付けすれば、ハマる方続出！とのウワサも納得のおいしさですよ。

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