RECIPE

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朝食にいかが?巣ごもりたまご

2016/04/26

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近頃人気の朝食メニュー「巣ごもり卵」。ヘルシーで栄養も◎、忙しい朝もパパッと仕上がる簡単さが魅力です。しんなりキャベツと卵が絡む、やさしい美味しさを味わってみてください。

材料

  • キャベツ
  • 塩胡椒

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せん切りキャベツを器に入れ、軽くくぼみを作り卵を落とします。蓋をして弱火にかけ、卵がお好みの硬さに焼けたらできあがり。

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ハムやベーコンを混ぜたり、チーズを乗せればボリュームアップ。鋳物と直火で作りましたが、セラミック&電子レンジならさらにカンタンです。レンジのときは、卵が破裂しないよう、竹串などで黄身を刺しておくのとラップをお忘れなく。

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