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ブレードの記載

2016/06/02

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詳細→ http://bit.ly/1s8qcLh
ZWILLINGのナイフには、「切れ味、永切れ、耐蝕性」を実現する技術が凝縮されています。その一つである独自の熱処理が、『CRYODUR・クリオデュア』と『FRIODUR・フリオデュア』。ナイフによって熱処理を使い分け、ブレードには施された処理が記載されています。みなさんのナイフも、ご覧になってみてください。

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