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シーズニングのおさらい

2016/06/22

0622 ST

ご質問の多いお手入れ、「シーズニング」の基本をご紹介します。

・お鍋をキレイに洗って乾かします。
・キッチンペーパー等に食用油をとって、内側に塗り広げます。
・弱火で数分加熱し、鍋肌に油をなじませます。
※油を焦げ付かせないように気を付けてください。
・冷めるまで待って、余分な油を拭き取ります。

内側の艶がなくなってきたときが、タイミングの目安。意外にカンタンなので、staubを長持ちさせるためにぜひ時々やってみてくださいね。

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